Экстракт брокколи, нанесенный на кожу, уменьшает риск ожогов и рака. Это происходит за счет компонента, входящего в состав капусты. Он обеспечивает защиту от ультрафиолетового излучения, предотвращает отечность и покраснение кожи.
Исследование свойств брокколи провели ученые из американского университета Джонса Хопкинса. Для проведения эксперимента на человеческую кожу наносили экстракт в разных концентрациях. После облучения кожи ультрафиолетом оказалось, что краснота кожи уменьшается примерно на 37 процентов. Защитный эффект экстракта брокколи продолжается несколько дней.
Активный компонент брокколи – сульфарофан. Он стимулирует действие белков, которые защищают кожу человека от ультрафиолета. Использование этого компонента в медицине и косметологии поможет защитить человека не только от солнечных ожогов, но и от рака кожи.
Источник: http://www.fedpress.ru/federal/socium/world/id_72358.html
|